Un territoire à croquer

Gratin de pâtes au saumon fumé

 

Pour 2 personnes / Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn

INGREDIENTS :

*     150 gr de pâtes sèches

*     150 gr de saumon fumé

*     20 cl de crème liquide

*     1 œuf

*     Gruyère râpé

*     Sel, poivre et moutarde

PREPARATION :

1.       Cuire les pâtes.

2.       Pendant ce temps, découpez le saumon en petits morceaux.

3.       Mélangez l’œuf, la crème, une petite cuillère à soupe de moutarde et assaisonnez.

4.       Ajoutez à ce mélange le saumon et les pâtes.

5.       Versez dans un plat et recouvrir de gruyère râpé.

Passez au four à 240°C pendant 5 mn et dégustez.