Un territoire à croquer

Crevettes marinées au miel

Pour 2 personnes / Préparation : 30 mn / Cuisson : 10 mn

INGREDIENTS :

*     450 gr de crevettes roses cuites

*     2 c à soupe de miel

*     4 c à soupe de sauce soja

*     3 c à soupe d’huile d’olive

*     Jus de citron

*     2 c à soupe de graines de sésame

 

PREPARATION :

1.       Pour la marinade : grillez rapidement les graines de sésame à la poêle pour les rendre plus digestes.

2.       Dans un plat creux, mélangez le jus de citron, le miel, la sauce soja, l’huile d’olive et les graines de sésame.

3.       Ajoutez les crevettes décortiquées, mélangez et réservez au réfrigérateur pendant environ 20 mn.

4.       Dans une poêle, faîtes cuire les crevettes.

5.       Réservez les crevettes et déglacez la poêle avec la marinade (laissez réduire).

Servir accompagné de nouilles chinoises.