Un territoire à croquer

Verrine Fraise et Rhubarbe

Verrines aux fraises et à la rhubarbe Pour 4 personnes / Préparation : 20 mn / Repos :

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Consommé de Pigeonneaux aux poireaux et au chou frisé

Pour 4 personnes / Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn INGREDIENTS POUR LE

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Gratin de pomme de terre à la crème

Pour 10 personnes / Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h INGREDIENTS :

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Le Paté aux prunes

Préparation : 20 mn / Repos : 1h / Cuisson : 30-40 mn INGREDIENTS :

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Crémet d'Anjou

Pour 4 personnes / Préparation : 10 mn / Repos : 3h   INGREDIENTS :

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Riz au lait

Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn INGREDIENTS :     

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Yahourt

Pour 8 personnes / Préparation : 5 mn / Cuisson : 10h INGREDIENTS :

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Tarte au fromage de Brebis et à la Tomate

Pour 4  personnes / Préparation : 25 mn / Cuisson : 25 mn INGREDIENTS :

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Brochette de filet de canard aux pommes

Pour 4 personnes / Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn INGREDIENTS :

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Pintade rotie aux marrons

Pour 5 personnes / Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h30 INGREDIENTS :

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Pigeonneaux rotis à l'ail en chemise

Pour 4 personnes / Préparation : 40 mn / Cuisson : 25 mn INGREDIENTS :

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Poularde au rosé d'Anjou

Pour 4 personnes / Cuisson : 1h30 INGREDIENTS :      1 poularde

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Petits biscuits aux graines de sésame et farine d'épeautre

Pour 6 personnes / Préparation : 45 mn / Cuisson :  15 mn INGREDIENTS :

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Fouée

INGREDIENTS :      500 gr de farine      15 gr de

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Galettes de céréales

INGREDIENTS :      3 gros oignons      250 gr de

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Gratin de pâtes au saumon fumé

Pour 2 personnes / Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn INGREDIENTS :

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Joues de porc confites au cidre

Pour 4 personnes / Préparation : 30 mn / Cuisson : 2h30 INGREDIENTS :

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Pot au feu Maine-Anjou

Pour 6 personnes / Préparation : 30 mn / Cuisson : 4h INGREDIENTS :

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Cuisse de lapin en papillote et sa crème citronnée aux herbes

Pour 4 personnes / Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn INGREDIENTS :

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Tajine d'Agneau aux pruneaux

Pour 6 personnes / Préparation : 30 mn / Cuisson : 2h20 INGREDIENTS :

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Pigeonneau au miel et au gingembre

Pour 4 personnes / Préparation : 10 mn / Cuisson : 20-25 mn INGREDIENTS :

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Moelleux 100% miel

Pour 4 personnes / Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn INGREDIENTS :

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Crème brulée miel pistache

Pour 6 personnes / Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h INGREDIENTS :

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Crevettes marinées au miel

Pour 2 personnes / Préparation : 30 mn / Cuisson : 10 mn INGREDIENTS :

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Flan à la rose

Pour 4 personnes / Préparation : 10 mn / Repos : 2h / Cuisson : 10

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Salade fraicheur aux fleurs de pensées

Pour 4 personnes / Préparation : 10 mn INGREDIENTS :      50 gr

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